Akevittmeny

Akevittmarinert rakfistkartar

Rakfisk fra Valdres marinert i akevitt serveres med økologisk pultostkrem.

Hjortefilet

Hjortefilet fra Nes serveres med karvestekte poteter og akevittsmør.

Potet- og akevittkake

Potet- og mandelbunn toppet med akevittmarsipan og sjokoladekrem.

Akevittgravet ørret

Serveres med karvenedlagte grønnsaker og sennepsdressing.

Lammeskank

Bresert lammeskank i akevitt og eplemost.

Serveres med karvekokt grønnkål.

Akevitt- og honningsyltede plommer

Serveres med akevittis.

Akevittgranitè.